Une journée de stage en coutellerie entre métal, bois et passion
À Vielverge, en Côte-d’Or, au cœur de la Bourgogne, Hugo est venu vivre une expérience unique : une journée de stage en coutellerie pour concevoir son propre couteau outdoor en stock removal.
Ici, pas de marteau ni d’enclume : la lame prend forme par le retrait de matière, à partir d’un acier 80CrV2soigneusement préparé. Trait après trait, coupe après coupe, le métal se transforme sous ses mains.
Pour le manche, Hugo a choisi un IPE flammé, un bois dense et nerveux dont les nuances révèlent un caractère fort et singulier. Le résultat : un couteau robuste, équilibré et profondément personnel.
Cette formation d’une journée s’est déroulée dans une ambiance conviviale et passionnée, où chaque participant découvre le plaisir de travailler la matière et de comprendre les gestes du coutelier.
Une belle aventure humaine et artisanale, entre Dijon, Langres, Chalon-sur-Saône, Besançon et le Jura, au sein d’un atelier où le métal, le bois et la patience s’unissent pour donner naissance à des pièces uniques.
Un grand merci à Hugo pour sa bonne humeur, son application et son enthousiasme tout au long de cette belle journée.
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Vous souhaitant une agréable visite, si vous avez besoin d'un complément d'information concernant votre Forgeron à Vielverge : prenez contact dès à présent.
