Le Bourguignon™ — La Bourgogne dans la poche.
Un couteau pliant né en Bourgogne. Une silhouette reconnaissable, ouvert comme fermé.
Conçu et fabriqué par Victorien Meuriot dans l’atelier Ô Feu Forgé, en Bourgogne.
Lame en acier inoxydable 14C28N, mécanisme traditionnel à cran forcé et manche en véritable cep de vigne.
Au dos de chaque couteau sont gravés le nom du domaine et l’appellation dont provient le cep de vigne.
Chaque Bourguignon est remis avec deux certificats :
- son certificat de fabrication
- son certificat de provenance du cep de vigne
Chaque manche porte l’histoire d’une vigne.
Je façonne chaque manche dans un véritable cep de vigne. Ses fibres, ses nuances et les marques laissées par les années donnent à chaque couteau un caractère unique.
Pour conserver ce lien avec son terroir, le nom du domaine et l’appellation dont est issu le cep sont gravés au dos du couteau. Son certificat en retrace également la provenance.
Un couteau fait pour vivre, puis se transmettre.
Le Bourguignon n’est pas fait pour rester dans une boîte. Il accompagne les repas, les moments de partage et les souvenirs qui se construisent au fil des années.
Pensé pour durer, il se patine, se charge d’histoire et porte avec lui un morceau de Bourgogne. Un jour, il pourra passer entre de nouvelles mains et poursuivre son chemin.
De la vigne à l’atelier, un couteau façonné à la main.
J’ai imaginé Le Bourguignon dans mon atelier Ô Feu Forgé, en Côte-d’Or, comme un compagnon utile et durable, profondément lié aux vignes et au savoir-faire de ma région.
Chaque pièce passe entre mes mains
Assemblage, ajustage, finition et affûtage : chaque étape est réalisée dans mon atelier. Ce travail patient donne naissance à un couteau pliant artisanal pensé pour servir au quotidien et durer longtemps.
Le cep de vigne, une matière vivante
Chaque cep révèle ses propres fibres, ses nuances et les traces du temps. Aucun manche ne ressemble tout à fait à un autre : c’est ce qui donne à chaque couteau en cep de vigne sa personnalité.
Une fabrication à taille humaine
Je fabrique Le Bourguignon en petites séries afin de garder la maîtrise de chaque ajustage et de chaque finition. Cette production volontairement mesurée me permet de préserver la qualité et l’âme du travail artisanal.
Le prix de précommande est fixé à 180 € TTC. Une gravure peut être ajoutée pour offrir le couteau ou en faire une pièce encore plus personnelle.
Composez votre Bourguignon.
Choisissez votre gravure, ajoutez si vous le souhaitez un T-shirt de la collection, puis sélectionnez votre mode de livraison.
Le Bourguignon
Prix de précommande : 180 € TTC par couteauPersonnalisation
Un nom, une date, des initiales ou un dessin pour rendre votre couteau vraiment personnel.
Collection
Portez les couleurs du Bourguignon au quotidien.
Livraison
Découvrez l’histoire du Bourguignon en musique.
J’ai écrit les paroles de cette chanson pour faire entendre l’histoire du couteau, de la vigne et de la Bourgogne.
Paroles : Meuriot Victorien
La Bourgogne dans la poche.
Un couteau artisanal en cep de vigne, façonné en Bourgogne pour être utilisé, partagé et transmis.
Livraison actuellement estimée à novembre 2026 · Paiement à partir de 60 € × 3 avec PayPal.