Une journée d’apprentissage et de plaisir autour de l'acier et du bois
Une belle journée passée à l’atelier Ô Feu Forgé, à Vielverge, pour Jean-Christophe, venu découvrir la coutellerie artisanale à travers la méthode stock removal.
Pas de forge cette fois, mais le travail patient de la lime, de la bande et du geste précis — celui qui fait naître la forme juste et la ligne harmonieuse.
Son projet du jour : un couteau de table aux lignes sobres, en acier inox AEB-L, reconnu pour son tranchant fin et sa résistance à la corrosion.
Le manche en bois Redheart, aux nuances chaudes et profondes, vient sublimer l’ensemble avec élégance.
De la découpe à l’ajustement, chaque étape a été menée avec attention, dans une ambiance d’atelier conviviale et concentrée.
Le résultat : un couteau à la fois simple et raffiné, témoin d’une journée d’apprentissage et de passion partagée.
Merci à Jean-Christophe pour sa motivation, sa curiosité et son application tout au long de la journée !
À Vielverge, en Côte-d’Or, entre Dijon, Chalon-sur-Saône, Langres, Besançon et le Jura, Ô Feu Forgé propose des stages d’une journée pour découvrir l’art de la coutellerie artisanale et repartir avec sa propre création.
Vous souhaitant une agréable visite, si vous avez besoin d'un complément d'information concernant votre Forgeron à Vielverge : prenez contact dès à présent.
