L' Officier
Ce couteau est le fruit d’une collaboration avec un cuisinier prestigieux.
Né du dialogue et de l’usage réel, il a été affiné pour offrir une tenue en main sûre, un bon équilibre et une grande précision du geste.
Afin d’améliorer la sensibilité de la pointe, le trou de la lame permet d’être pincé entre les doigts.
Cette prise directe apporte un contrôle fin et une maîtrise accrue lors des travaux délicats en cuisine.
Caractéristiques techniques
- Mécanisme : Fixe
- Lame : Inox 14C28N
- Tranchant : 8 cm
- Manche : Micarta
- Mitre : /
- Le trou permet d' utiliser la lame avec précision
- Dimensions : 18 cm
- Fourni avec : étui de protection + certificat d’authenticité
Options
- Gravure possible sur demande :
Nom / prénom : +5€
Initiale : +5€
Image / logo : +15€ - Étui personnalisé : sur devis, fabriqué par un cordonnier / maroquinier
Utilisation & esprit
Ce n’est pas un couteau démonstratif.
Il privilégie la précision, la maîtrise et la fluidité du mouvement, en s’adaptant naturellement à la main.
Chaque détail vise à accompagner le geste sans contrainte, à offrir de la confiance dans les travaux fins et à laisser place à la concentration.
C’est un couteau pensé pour le quotidien, pour ceux qui recherchent un outil fiable, sensible et cohérent avec leur manière de cuisiner.
Livraison
- Expédition assurée par Colissimo : +15 €
