Les tire-bouchons forgés

11-09-2023

Tire-bouchon forgé

Un tire-bouchon dans un acier carbone spécialement choisi pour sa souplesse et sa résistance, parfaitement adapté à cet usage. La fameuse queue‑de‑cochon est forgée à la main, uniquement au marteau et à l’enclume, sans gabarit et sans l’enrouler autour d’un axe, afin de perpétuer la tradition.

tirebouchon

Quelques tire-bouchons ont été essayés et approuvés par le grand cuisinier étoilé Stéphane DERBORD.

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