Un moment de transmission et de passion partagé entre fer et vin, au cœur de la Bourgogne artisanale
Il a laissé un temps ses ceps de pinot noir pour s’aventurer sur les braises de l’atelier. Ce vigneron du domaine Nudant, installé à Ladoix en Côte-d’Or, est venu forger de ses mains un couteau unique, au cœur de la forge Ô Feu Forgé. Une parenthèse rare, loin des rangs de vigne, mais riche de gestes sincères et d’un savoir-faire en partage.
Sa lame, brute de forge, conserve les marques du feu, tandis que le manche, façonné dans des matières naturelles, rappelle la noblesse du travail artisanal. Chaque étape, du façonnage à la trempe, a été vécue comme une immersion complète, dans une ambiance où l’humain et la matière dialoguent.
Entre deux coups de marteau, les conversations ont dérivé vers le vin, la terre, les récoltes… Et c’est ainsi que les saveurs de Ladoix, celles du domaine Nudant, se sont invitées dans la forge. Ce fut une journée d’échange entre passionnés, où le plaisir de faire s’est mêlé au plaisir de goûter.
À Vielverge, entre Dijon, Beaune et Chalon-sur-Saône, l’atelier Ô Feu Forgé reste un lieu de création sur mesure, un creuset vivant pour celles et ceux qui veulent forger leur propre lame. Chaque couteau réalisé à l’atelier est accompagné de son certificat d’authenticité, garantissant l’origine artisanale et la qualité des matériaux utilisés.
Une nouvelle preuve que, de Langres au Jura, en passant par Besançon, le savoir-faire bourguignon continue de se transmettre, lame après lame, main après main.
Vous souhaitant une agréable visite, si vous avez besoin d'un complément d'information concernant votre Forgeron à Vielverge : prenez contact dès à présent.
